2021年秋冬季茶树科学施肥技术意见

近日，农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥指导专家组共同制定了《2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见》。

针对茶园有机肥料投入量不足，土壤贫瘠及保水保肥能力差，部分茶园肥料用量偏高、氮磷钾肥配比不合理，中微量元素镁、硫、硼等缺乏时有发生，华南及其他茶区部分茶园过量施氮肥等问题，提出以下施肥原则及建议：

施肥原则

(1)增施有机肥，有机无机配合施用，适量深施(15厘米以下);

(2)依据土壤肥力条件、茶叶种类和产量水平，确定氮肥用量，加强磷、钾、镁肥的配合施用，注意硫、硼等养分的补充，保持适宜的养分配比;

(3)出现严重土壤酸化的茶园(土壤pH<4)可通过施用石灰等措施进行逐步改良;

(4)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

施肥建议

(1)大宗绿茶和黑茶生产茶园，氮肥(N)16-25公斤/亩，干茶产量超过200公斤/亩时氮肥22-30公斤/亩;名优绿茶和红茶13-20公斤/亩;乌龙茶生产茶园氮肥13-20公斤/亩，干茶产量超过200公斤/亩时氮肥18-26公斤/亩。磷肥(P2O5)4-6公斤/亩，钾肥(K2O)4-8公斤/亩。上述施肥量中包括有机肥料中的养分;

(2)缺镁、锌、硼的茶园，土壤施用镁肥(MgO)2-3公斤/亩、硫酸锌0.7-1公斤/亩、硼砂1公斤/亩;

(3)缺硫茶园，选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等。

原则上有机肥、磷、钾和镁等以秋冬季基肥为主，氮肥分次施用。其中，基肥施入全部的有机肥、磷、钾、镁、微量元素肥料和占全年用量30%-40%的氮肥，施肥适宜时期在茶季结束后的9月底到10月底之间，基肥结合深耕施用，深度15-20厘米。追肥一般以氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定，催芽肥在采春茶前30-40天施入，占全年用量的30%-40%左右;夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行，一般在5月中下旬-6月上旬，用量为全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶结束之后进行，一般在7月中下旬-8月初施用，用量为全年的20%左右。

对于只采春茶、不采夏秋茶园，可按上述施肥用量的下限确定;同时适当调整全年肥料运筹，在春茶结束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥，当年7月下旬再追施一次氮肥，用量为全年的20%左右。

(4)推荐18-8-12-2(N-P2O5-K2O-MgO)或相近配方专用肥，与有机肥和氮肥配合施用。

每年基肥施用时期施用专用配方肥，推荐用量30-50公斤/亩，配施饼肥75-100公斤/亩或商品有机肥200公斤/亩;根据不同生产茶类和采摘量以追肥补充适量的氮肥。其中只采春茶名优绿茶、只采春茶的乌龙茶茶园每亩补充氮肥(N)6-8公斤/亩，全年采摘的绿茶茶园每亩补充氮肥(N)10-16公斤/亩;全年采摘的乌龙茶茶园每亩补充氮肥(N)8-10公斤/亩;红茶茶园每亩补充氮肥(N)6-8公斤/亩。

(关键字：化肥)