金秋十月，随着温度降低，2013年度冷柜市场的“攻坚战”逐渐偃旗息鼓，冷柜企业也迎来新一年的淡季备货期。经历了2012年的市场低迷，2013年冷柜市场有所复苏。与此同时，电商崛起、消费理念革新以及冰箱业几大家族同时发力，让冷柜市场在2013年有了新气象。
逆势增长产能过剩
虽然冷柜市场未能躲过2012年家电市场寒冬的“摧残”，但是2013年冷柜市场的迅速升温，着实让人眼前一亮。2012年，受整体经济环境影响，冷柜行业也呈现产销下滑的局面。中怡康监测数据显示，2012年国内冷柜市场总销量为546万台，同比下降4.30%；2013年国内冷柜市场一扫低迷态势，1~8月总销量为469万台，同比增长17.87%。
不仅国内市场迅速回暖，冷柜出口形势更是喜人。海关数据显示，2013年1~8月，冷柜出口量为660万台，同比增长14.91%；出口额为11.1亿美元，同比增长12.67%。
“冷柜商用性更强，在家电行业来说是属于相对特殊的产品。在国家刺激消费的大背景下，整个冷柜市场呈现增长态势。”浙江华美电器制造有限公司总经理助理姚斌说。
然而，冷柜行业总体产能已经呈现供过于求的特征。据《电器》记者不完全统计，2012年冷柜行业总产能已经达到3000万台，2013年增至3500万台。国家统计局数据显示，2013年1~8月，中国冷柜累计产量1359.58万台，同比增长8.9%。预计2013年，冷柜产量很难超过2000万台。
产业在线监测数据显示，2013年8月，冷柜行业产销量继续保持增长态势，其中生产152.8万台，同比增长8.8%；销售156.7万台，同比增长10.6%。
澳柯玛有关负责人表示，2013年1月澳柯玛冷柜在河南民权的基地建成后，年产能已经扩大为300万台。第一次迈出青岛布局全国的澳柯玛，很有可能还会在国内其他地区建立新制冷基地。
姚斌表示，目前华美冷柜产能已经达到200万台，完全可以应对市场需求。随着河南工厂的起步，产能更加有所保证。2013年，华美冷柜河南工厂产量超过100万台，约占整体产能50%。
据江苏白雪电器股份有限公司总经办主任顾益新介绍，白雪冷柜年产能为200万台，目前正在重庆、湖南等地修建新工厂。这些工厂规模较小，对冷柜行业整体产能影响不大。“建立这些新工厂的目的，是为了贴近市场，降低运输成本并利用当地优势获取利润。”
据了解，星星冷柜目前年产能为300万台。浙江星星家电股份有限公司董事长杨文勇表示，以前提升年产能主要依靠增加生产线的方式，但现在越来越多的企业通过技术改造，提高装备水平、自动化程度和标准化等来增加生产效率。“同样的时间，原来一条生产线可生产1000台，现在达到1700台。”
“但是，企业应该冷静看待冷柜市场。冷柜市场规模并不大，与冰箱每年8000万台的市场规模还有很大差距。由于今年冷柜市场表现不错，一些冰箱企业把产能重点转向冷柜，这对冷柜产业来说，供需矛盾将更加突出。”杨文勇说。
事实上，2013年几大冰箱企业均在冷柜业务上发力，令冷柜产业总体产能规模迅速扩大。一直稳坐冷柜行业头把交椅的海尔，2013年将冷柜产能扩大10%；海信科龙在平度工厂增加了100万台冷柜产能，使其冷柜总产能达到250万台；美菱通过股市募集资金扩建的120万台产能冷柜生产线，在2013年全部达产；美的把冷柜产能由2012年的200万台扩大至300万台。
巨头发力格局生变
“产能过剩将带来行业洗牌和品牌淘汰，以白雪的实力，不能和大企业拼规模，但通过差异化、特色经营以及开展多种渠道经营模式，还是有生存空间的。”顾益新说。某业内人士表示，冷柜行业总体产能过大的问题几年前就存在，经过市场洗牌，一些品牌已经从冷柜市场上消失。追求扩大规模的道路已然走不通，转型已经提到日程。
事实上，随着2013年冰箱几大巨头在冷柜内销市场集体发力，冷柜行业激烈竞争的时期已经到来。
海尔方面表示，海尔在冷柜业务领域始终保持领先，随着家用冷柜市场规模增长，海尔在家用冷柜产品上增速很快。2013年1~9月，海尔冷柜在国内零售市场销售额增幅为12%，市场份额接近50%。
据海信科龙电器股份有限公司副总裁甘永和介绍，海信科龙在2013年大力开拓冷柜业务，预计全年冷柜销量超过120万台，同比增幅接近70%。“我们之前没有大力开拓冷柜市场有两方面原因，其一是年产能很低，只有50万台；其二是展示柜业务占据了大部分资源和精力。现在，随着一二级市场家用冷柜需求提升，冷柜将成为海信科龙冰箱业务中的发展重点。”
美菱在成功募资并投产120万台产能的冷柜生产线后，从2012年下半年开始发力冷柜业务。合肥美菱股份有限公司总经理邓孝辉表示：“美菱目前冷柜产能不足，生产线满负荷运转，2013年肯定实现满产满销，其中内销量约80万台，主要为家用冷柜。”
美的方面在谈及2013年冰箱业务的时候特意提及冷柜。美的集团冰箱事业部总裁王建国表示，美的冷柜2013年外销预计将超过200万台，内销规模为70万~80万台。“这是美的冷柜第一年在内销市场发力，内销量同比增幅达3000%，内销机型中的七成为家用产品。”
相比增速极快的冰箱巨头，传统冷柜企业显得平稳许多。“2013年度，白雪冷柜销量约为80万台，同比增长10%。”顾益新说。杨文勇表示，星星冷柜2013年销量为250万台，同比增长11%~12%。
冷柜行业传统巨头澳柯玛也表示，冷柜市场竞争正在日趋激烈。但澳柯玛认为，冷柜行业与冰箱行业并非完全相同，在商用领域，传统冷柜企业仍有巨大优势，商用市场目前仍为冷柜市场主流。
值得一提的是，发力闯入这一市场的冰箱巨头均表示，如何在保证低成本的情况下，做出高品质的冷柜，仍是一个重大的挑战。某高管称：“冷柜价格低，消费者对价格敏感，大品牌必须保证产品性能和质量，在控制成本方面，我们还要下工夫研究。”
据《电器》记者了解，随着几大冰箱企业发力冷柜市场，原本小品牌众多的冷柜产业面临残酷洗牌。很多生存在三四级市场的中小品牌，面临着市场需求严重萎缩、经销商投奔大品牌以及产品质量等重重困难。
冷柜也在线
随着市场竞争格局的变化、家用冷柜市场扩大以及电子商务的快速发展，冷柜销售渠道开始呈现多元发展方向。
据姚斌介绍，除了青海和西藏，华美冷柜的代理商已经遍布全国，几乎每个地级市都有代理商。目前，华美冷柜已经进入全国1000多个县级市场。
顾益新表示，根据市场变化，白雪冷柜在渠道方面也在不断调整，如重新定位和筛选代理商、在重点地区建立办事处等，并逐步进入超市渠道和大连锁渠道。“未来，白雪部分家用冷柜业务会进入家电大连锁渠道，但目前仍以三四级市场的代理商为主。”杨文勇说。
随着互联网及电子商务的快速发展，线上渠道销售逐渐受到冷柜企业关注。据姚斌介绍，华美冷柜已经与天猫商城和京东商城深入合作，合作内容以300L以下小冷柜为主。目前，在线上渠道，小型冷柜销售情况特别火爆。“虽然线上渠道的售价偏低，但如果销量增加，效益方面企业还是可以接受的。”
“白雪冷柜在线上渠道的发展相对较慢，目前以公共网络平台为主。”顾益新说。
据杨文勇介绍，2013年星星冷柜刚刚成立了电商部，线上销量增速很快。“2013年，线上销售额约为七千万元。”
对于线上渠道的发展方向，企业或多或少都有自己的思考。《电器》记者从华美冷柜获悉，华美正在探讨和研究线上消费、线下提货的旗舰店模式，希望与阿里巴巴、天猫商城等知名电商深化合作。顾益新表示，随着电子商务的发展，线上渠道可能取代传统营销渠道，现在的代理商和经销商可能会成为物流供应商，仓储、送货以及售后服务等由他们整合，但零售和门店等可能会减弱甚至消亡。
虽然电商大热，但并非所有企业都对线上渠道给予厚望。杨文勇告诉《电器》记者，未来三年内，线上渠道还将只是补充角色。“虽然很多年轻人倾向于这样的购物方式，但电商也有局限性，电脑屏幕上看到的产品可能与实际存在差距。线上渠道销量比重增加是必然，但只会是众多渠道的补充，不会成为主流。”
值得一提的是，几大发力冷柜市场的冰箱企业，在电商渠道上的优势开始显现。海尔等巨头均表示，在家用冷柜方面，电商渠道与冰箱并无区别。在中国市场深耕多年的冰箱巨头，对冷柜业务的渠道打造几乎不费功夫，这也是几大巨头能够在家用冷柜方面获得迅速增长的重要原因。
家用产品比重扩大
某业内人士表示，原来被认为是“简单”、“低端”的冷柜，逐渐摆脱了“面向农村市场”的帽子。据了解，现在冷柜市场上，主要分为双温柜、变温柜、冷藏柜、冷冻柜以及展示柜等多种类型产品。杨文勇表示，每个细分市场的主打产品并不相同，农村市场以单温柜为主，二三级市场以双温柜为主，城市市场变温柜占比较大。中怡康监测数据显示，2013年1~8月，按零售量划分，双温柜市场占比为22.27%，变温柜市场占比为65.67%。
《电器》记者从受访企业获悉，虽然冷柜定位是商用，但现在家用冷柜市场发展迅速。据杨文勇介绍，容积大小是商用与家用最主要区别。家用冷柜小型化特点明显，一般容积为70~150L。在农村市场，家用冷柜消费者群体呈现两极分化的特点——经济条件不好的家庭选择价格较低的冷柜而不是冰箱，比较富裕的家庭由于冰箱冷冻室不够用，需要再买一台冷冻冷柜。中怡康监测数据显示，2013年1~8月，容积小于150L的冷柜的市场占比为40.48%。
甘建国表示，家用冷柜正在成为一二级城市家庭中冰箱的辅助产品，很多需求来自这类家庭。“冷柜价格不贵，一些家庭人口较多，逢年过节期间冰箱冷冻室不够用，就会选择冷柜来辅助。这类家庭需求的增长极大地带动了家用冷柜市场的发展。”
据姚斌介绍，冷柜还呈现出向冰箱靠近的趋势。以前商用冷柜多放置在室外，对做工、外观要求不高，但现在消费者对产品工艺要求越来越高，无论制冷系统还是噪声方面，都比以前提高很多。“冷柜精益化和高端化趋势明显。”
杨文勇表示，一直以来，冷柜以商用领域为主，近几年逐渐出现调整。消费者对尺寸、外观、能耗以及噪声等要求更高，并且更要求贴近家用。因此，现在的冷柜既要满足商用容积大、冷冻能力强和制冷快等特点，又要融入很多家庭的观念。据了解，星星家用冷柜全部为能效1级产品，商用冷柜能效为2~4级。
虽然家用冷柜市场增速很快，但商用市场的地位不可动摇。姚斌分析，现在商用冷柜市场只算是成长初期，成熟期还没有到来。华美曾经做过一次调研，8平方米的小型超市，里面居然配备了9台各式各样的冷柜。
此外，针对市场需求，定制化和个性化的产品越来越多。据姚斌介绍，华美冷柜在定制产品方面有很多成功案例。“非标产品或将在未来占有一席之地。”
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